La Confinerie
Les Burgers
Ingredients pour 1 Burger
- 1 pain brioché à burger
- 200g de steak
-Une quantité suffisante de :
Salades
Tomates
Oignons
Cornichons
Bacon
Fromage
- Pour la sauce :
Ketchup
Mayonnaise
Sel
Poivre
Facultatif : (Noix de muscade et piments d'Espelette)
Recette
- Commencez par préparer tous vos ingrédients : coupez les cornichons, les tomates et les oignons.
- Faites caraméliser les oignons à la casserole avec un peu de sucre.
- Faire chauffer les pains au four.
- Pendant ce temps réalisez la sauce : mélanger tous les ingrédients (mettez toujours un peu plus de ketchup que de mayonnaise).
- Sortez les pains et mettez de la sauce sur chacun.
- Faites cuire le bacon puis steak, lorsque la première face est cuite retournez-le et posez la tranche de fromage sur le steak pendant que l'autre face cuit.
- Ensuite, mettez sur la partie basse du burger la salade puis les tomates et les oignons.
- Déposez le steak puis le bacon par-dessus le fromage fondu sur le steak et enfin les cornichons.
- Refermez ensuite le tout avec le chapeau du burger et servez chaud.
Cuisson
5/10 min pour le bacon et environ 3 à 5 min pour le steak.
Astuce
N'hésitez par à ajouter votre touche personnelle, par exemple en modifiant la disposition des ingrédients.
Vos résultats
Envoyez sur notre Instagram ( @La_Confinerie__ ) vos idées de recettes, commentaires, remarques ainsi que les photos de vos productions, elles apparaîtront juste en dessous.