La Confinerie
La Quiche
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 120g de gruyère râpé environ
- 3 càs de crème fraiche
- 150g de lardon environ
- Sel
- Poivre
- Noix de Muscade (facultatif)
Recette
- Préchauffer votre four à 210°C.
- Faites cuire les lardons dans un premier temps à la poile.
- Foncez la pâte dans un moule à quiche.
Faites des trous dans la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.
- Mélangez dans un grand récipient les oeufs, la crème fraiche et le gruyère. Puis ajoutez le sel, le poivre et la noix de Muscade.
- Disposez ensuite les lardons sur la pâte puis versez le mélange par-dessus.
- Enfournez jusqu'à ce que la quiche d'or sur le dessus.
Cuisson
20 min à 210C°
Astuce
Se mange aussi bien à l'apéro qu'en plat avec une salade par exemple.
Vos résultats
Envoyez sur notre Instagram ( @La_Confinerie__ ) vos idées de recettes, commentaires, remarques ainsi que les photos de vos productions, elles apparaîtront juste en dessous.